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Zu Halloween fand bereits zum 16. Mal die Gala "Barman of the Year" statt. Der Steirer Stefan Bauer (Graz – Buddha-Style Bar) erkämpfte sich den Sieg knapp vor dem Linzer Martin Pichlmann (Vanilli Bar)...

Vom 5. – 10. Nov. fand der jährliche Kongress der IBA, bereits zum 60sten Mal, diesmal in Warschau/ Polen statt. Diese „Geburtstagsveranstaltung“ wurde in würdigen Rahmen mit einer Moet & Chandon Party am Wellcome Abend eingeleitet. Die veranstaltenden polnischen Kollegen brachten ein fulminantes 5 Tagesprogramm auf die Beine und nutzten die Gelegenheit,ihr Land im besten Licht zu präsentieren.

In diesem Rahmen wurde Ron Busman als der amtierende Vicepresident Europe eindrucksvoll bestätigt...

Manuela Lerchbaumer, Barchefin in der Bar Herberstein in Linz, vertrat die ÖBU erfolgreich in Bibione, Italien beim Ladies Cup des italienischen Verbandes „AIBES“...

Bei der Veranstaltung „Leader oft he Year“ in Graz konnte mit Mario Hofferer aus drei nominierten Barkeepern (Rene Hetzlinger, Stefan Haneder) wiederum ein Mitglied der ÖBU den Titel „Barkeeper des Jahres“ davontragen...

Am 28.08. fand bereits zum 6. Mal der traditionelle Sommer Cup der ÖBU als Open Category in Seefeld statt.
Den ersten Platz erreichte Mario Hofferer vom Custo Club in Klagenfurt und heimste bei der Gelegenheit sehr knapp den Techikpreis der ÖBU ein. Den 2. Platz gewann Dominik Wolf aus Graz vor Martin Pichlmann auf dem 3. Platz, ebenfalls vom Custo Club in Klagenfurt.
Den begehrten Publikumspreis gewann Martin Saxton vom „Le Passage“ in Klagenfurt...

Am 27. Juni fand das traditionelle Barkeeper Sommer Opening “Wörthersee Cup 2011” in Verbindung mit dem jährlichen „Alpenländer Cup” der Österr. Barkeeper Union im Sunset Beach Club in Klagenfurt statt.
22 angemeldete Mixer aus Slowenien, der Schweiz und Österreich mixten bei strahlendstem Sonnenschein neukreierte Rezepte vor Publikum aus der Klagenfurter Bar- und Gastroszene um den Sommerdrink 2011 zu küren...

Am 28. Juni mixten Barkeeper aus der Schweiz, Slowenien und Österreich im Rahmen des „intern. Alpenländer Cups 2011“ der Österr. Barkeeper Union ein Turnier, in welchem ein „After Dinner Cocktail“ kreiert, von einer Fachjury verkostet und bewertet wurde. Im „Sunset Beach Club in Klagenfurt“  mixten die Teilnehmer an einem strahlenden Sommernachmittag um die begehrte Trophäe der ÖBU.
Der 1. Platz ging an Martin Saxton (Club Le Passage, Klgenfurt), gefolgt von Monika Schmitt (Hoftaverne Reichenstein, Reichenstein) 2. Platz und Mario Hofferer (Custo Club, Klagenfurt) am 3. Platz. Den begehrten Technikpreis der ÖBU erhielt ebenfalls Martin Saxton, Club Le Passage.

Am 20 Juni 2011 kürten Schlumberger und Top Spirit unter der Patronanz der Österr. Barkeeper Union den Barman des Jahres 2011 in der Sky Bar hoch über den Dächern Wiens.
Nach einem Auswahlverfahren durch Gault Millau und Schlumberger wurden zum Finale in Wien eingeladen: Birgit Steinkellner (ÖBU, Hotel Schloß Seefels, Pörtschach), Andreas Abounig (Parkhotel, Pörtschach) und Andre Aichinger (Sky Bar, Wien) geladen. Es wurden ein klassischer Bewerb und eine „Surprise Products“ Competition abgehalten und von einer Jury bewertet.
Sehr knapp konnte sich Andre Aichinger von der Sky Bar in Wien durchsetzen.

Die Kollegen der Slowenischen Bakeeperunion DBS veranstalteten vom 16. Bis 19. Mai bereits den 33. Bled Cup als intern. Cocktail- und Flair Competition. Das Team um Präsident Ales Ogrin und Dusan Furrar organisierte eine hervorragende Veranstaltung und Competition. Die DBS betreute aufs gastfreundlichste die Gäste aus 10 Nationen mit einem kollegialen und unterhaltsamen Rahmenprogramm...

Im Rahmen der Pan American Cocktail Competition organisierten die spanischen Kollegen unter Präsident Pepe Dioni das European Presidents Meeting und den Friendship Cup America-Europe in Teneriffa...