National Flairing Competition , Österr. Staatsmeisterschaft 2013

National Flairing Competition , Österr. Staatsmeisterschaft 2013

…..und der Staatsmeister 2013 im Flairing heißt Markus Wallner!

Am 14.April fanden als Opening des Weinturm Wintercup 2013 die Flairing Staatsmeisterschaften der ÖBU in der Hohenhaus Tenne in Schladming statt. Neun Competitioren kämpften auf höchstem Niveau um den Startplatz bei der WM 2013 in Prag.
Markus Klammer aus Graz (Trainer bei der Flairbarschule „Barstars“ in Graz erreichte mit einer fulminanten Darbietung und einem hervorragendem Drink den Platz 1 auf der Siegertreppe. Der Vizestaatsmeister 2012, Cesar Segundo Diaz („Neni am Naschmarkt“, Wien), konnte mit seinem 2. Platz den Titel verteidigen. Der Favorit und Staatsmeister 2013, Stefan Haneder („Acanto Bar“, Freistadt) erreichte trotz einer Verletzung den 3. Platz.
Als Juroren und Dropszähler fungierten Mathias Knorr (Flairbeauftragter, Germany) und Adam Bramcyk (Poland) und Martin Schlamberger (Austria)
ÖBU Präsident Alexander Radlowskyj moderierte die Veranstaltung, Jürgen Penzenleitner vom Hause „Weinturm“ übergab gemeinsam mit Lisa Haghofer (Marketing „Fevertree“) die Urkunden und Preise.

Das Siegerrezept:

Markus Klammer
„Champ No.1“
3    cl Bacardi carta blanca
1    cl Blue Curacao Marie Brizard
1    cl Melonenlikör Marie Brizard
0,5  cl Mandelsirup Monin (Derksen)
0,5  cl Kokossirup Monin (Derksen)
1    cl Sweet and Sour Mix Monin (Derksen)
8    cl Ananassaft Caraibos (Derksen)
Zubereitet im Elektromixer, garniert mit Ananasscheibe, Ananasblatt

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